Glutenfri pitabrød med falafel

Det er ikke ofte jeg får brød, men når jeg gør, forsøger jeg at lave det glutenfrit, men som stadig er super lækkert. Disse brød blev rigtig lækre og specielt, hvis du lader dem koldhæve natten over. Det giver en let syrlighed, som gør det endnu mere som almindeligt brød. Opskrift på 4 stk. 50 gr. fuldkornsrismel 100

Læs mere »

Brug kokosolie på flere måder!

/Som ambassadør for Naturligolie har jeg skrevet dette indlæg og derfor er det sponsoreret/ Jeg er ret glad for kokosolie både til madlavningen, men også til kroppen og håret. Der er flere måder du kan bruge den på og jeg tænkte jeg lige ville tippe dig om, hvordan den kan bruges. Brug den som bodyolie da kokosolie minder om

Læs mere »

Boostende juice med kiwi og min favorit grøntsag!

(Indlægget er sponsoreret i samarbejde med Witt) Og det er kål! Jeg er så glad for kål og nu tænker du måske “og hvorfor dog det?” Men kål har nogle helt fantastiske egenskaber for krop og hud, så erfor får jeg kål flere gange i ugen. Denne gang har jeg valgt at komme det i min juice og

Læs mere »

Ovnbagt falafel eksempelvis med (glutenfri) pitabrød

Jeg er ikke den store kød spiser, men (bestemt) heller ikke vegetar. Det er som egentlig ikke sundhedsrelateret, men kød har aldrig sagt mig det store. Jeg tror dog på at kvalitets kød (økologisk eller fritgående) er sundt, men jeg tror også på, at vi ikke behøver at spise kød hver eneste dag. Det er vi dog ikke

Læs mere »

Vil du have mit job? Så kan det blive dit…

Altså det job, som jeg selv har skabt? Du kan jo skabe det som du synes, hvordan det end er. Jeg var ikke sikker på, hvordan mit drømme job så ud og der er helt sikkert stadig nogle ting, som jeg drømmer om, men jeg er på vej og nyder vejen hertil. “Rejsen er selve målet” fik jeg

Læs mere »